ラエリエンヌブリュットナチュール2004 受賞ワイン


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タルラン プレスティージュ ミレジメ ラエリエンヌ ブリュット ナチュール 2004年 750ml Champagne TARLANTPrestige Millésime L'Aérienne Brut Nature 2004シャンパーニュ タルラン1687年にぶどう栽培を始め、1928年にはいち早く元詰めを開始し現在まで途絶える事なく家族経営にて継承されている歴史あるドメーヌでレコルタン・マニピュランの先駆者として名高いタルラン家。ドメーヌはエペルネからマルヌ河に沿って西へ14kmほど進んだウイィ村の高台に所在し、合計14ha所有する畑はヴァレ・ド・ラ・マルヌ4つの村に跨り、55区画に細分し、土壌別や品種毎などに分けて細やかな醸造を行っている。栽培は環境保全とテロワール第一の考えを元に厳格なリュット・レゾネを実践し土をしっかりと耕す事により根を地中深く這わせる事に注力。「醸造の70%が圧搾にかかっている」と細心の注意を払いコカール社最新のプレス機を用いて圧搾し、天然酵母発酵を行う。全生産の7割以上がノン・ドゼ、全てのキュヴェがマロラクティック発酵を行わず、発酵・熟成、ヴァン・ド・レゼルヴには樽を多く用いてリリースまでに長い瓶熟成を慣行。 現在栽培醸造の指揮をとるタルラン家12代目で1976年生まれのブノワ・タルランは自然と融合したテロワールを反映したワイン造りを目指し、その才覚と親しみやすい人柄からもシャンパーニュの次世代を牽引する人物として多くの同業生産者に慕われている。父親の代に始めたドザージュなしの極辛口シャンパーニュのブリュット・ゼロ、小樽発酵・熟成を導入したキュヴェ・ルイという先鋭的精神を引き継いだブノワは接ぎ木なしのキュヴェ、ヴィーニュ・ダンタン、ピノ・ムニエ100%のヴィーニュ・ドール、ピノ・ブラン、アルバンヌ、プティ・メリエの古代品種混植キュヴェ、BAM!等、留まることなく果敢に新しい事にチャレンジし続けている現在注目の生産者。
当該商品は自社販売と在庫を共有しているため、在庫更新のタイミングにより、在庫切れの場合やむをえずキャンセルさせていただく可能性があります。 タルラン プレスティージュ ミレジメ ラエリエンヌ ブリュット ナチュール 2004 (750ml) TARLANT Prestige Millésime L'Aérienne Brut Nature 2004  生産国 フランス 生産地方 ウイィ村 タイプ 白の辛口 ブドウ品種 シャルドネ70%、ピノ・ノワール30% 容量 750ml コメント 新たにリリースされた2004年のヴィンテージ・シャンパーニュ ぶどうがゆっくりと成熟した事により、アロマ豊かで調和の取れた軽快な特徴である事から「ラエリエンヌ=空気の様な、軽やか」と名付けされている。樽発酵、樽熟成。ドザージュなし。「ギ・ド・アシェット2017」2つ星+クープ・ド・クール獲得。

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こんにちわ、腰痛に耐えながら何とか生きてるkudoxです。久々のブログ更新になってしまいましたが、Windows8 Internet Explorer10のJavaScriptで深刻なバグを発見しましたので、レポートしたいと思います。このバグは、特定の状況下でしか発生しないことを確認していますが、かなりクリティカルな内容です。

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もうお年玉はもらえないのでしょうか?こんにちわ、kudoxです。今更ですがGruntを導入してみましたので、使い方をレポートしたいと思います。最近では、Webサイト表示の高速化のため、JavaScriptやCSSの圧縮・結合といった作業が当たり前のようになってきましたが、これらの作業は何度も繰り返す可能性があり、非常に面倒なタスクです。Gruntを使うと、これらの面倒なタスクを自動で処理できるようになります。コマンドラインを使うため、難しいと思われるかもしれませんが、多少のJavaScriptの知識があれば簡単に導入することができます。

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こんにちわ。最近、梅干しを1日1個食べることを日課にしているkudoxです。今回は、先日公開したすき間収納ラック【GaP】専用枠収納ケース3杯用 こたつ布団の使い方を簡単なサンプルと共に紹介したいと思います。BitmapData for EaselJSは、基本的にActionScript3.0に合わせて作っているので、Flashをやられている方は違和感なく使うことができると思います。

ピクセル職人に捧ぐ – BitmapData for EaselJS –

久々のブログ更新になってしまいました。最近、首の痛みに悩まされているkudoxです。現在のEaselJSには、BitmapDataクラスが定義されていないため、canvasのピクセルを操作するには低レベルのHTML5 Canvas APIを使う必要があり、非常に手間がかかります。そこでEaselJSにActionScript3.0と同様のインターフェイスを備えたBitmapDataクラスを追加する「BitmapData for EaselJS」を作ってみました。MITライセンスで公開していますので、商用でも無料でお使い頂けます。

PreloadJSは、画像・音声・XML・JS・CSSなどの外部ファイルの読み込みをサポートしてくれるJavaScriptライブラリです。隙間収納すきま収納スリムラック幅25cmホワイトウッド収納ラックランドリーラックホワイトシンプル キッチン収納からダウンロードできます。以前の投稿「PreloadJSで外部ファイルを読み込む」では、PreloadJS 0.1.0時点の使い方を紹介しましたが、先日公開された新バージョンPreloadJS 0.3.xでは仕様が大幅に変更になりました。そこで新しくなったPreloadJSの変更点や基本的な使い方をレポートしたいと思います。

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